Bombinhas
03/09/2026 | 07:00
Cultura viva: Tarde do Beiju celebra tradição e memória no Engenho do Miminho
Quem busca uma experiência que une gastronomia, cultura e memória tem um encontro marcado na quinta-feira, dia 10 de setembro, a partir das 13h30. A tradicional Tarde do Beiju volta ao Espaço Cultural Engenho do Miminho, na Rua Hiena, s/n, no bairro José Amândio. O evento, que já faz parte do calendário cultural do município, acontece sempre na primeira quinta-feira dos meses de maio a outubro e se consolidou como um ponto de encontro para moradores e turistas, e em setembro, excepcionalmente, será na segunda quinta-feira do mês.
Mais do que uma simples degustação, a proposta é celebrar os saberes transmitidos por gerações em torno do preparo do beiju, iguaria feita com massa de mandioca que carrega consigo a alma e a história da cidade.
A cada edição, o evento promove uma roda de conversa que aborda os costumes de antigamente, da gastronomia à vida cotidiana da comunidade. Enquanto o beiju é preparado na hora e servido com café, histórias e causos são compartilhados, criando um ambiente acolhedor que fortalece os laços entre gerações. Alunos da rede municipal, moradores e visitantes participam dessa imersão nas narrativas que acompanham a receita tradicional. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (47) 3264-7478.
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