Garantir uma alimentação saudável e de qualidade faz parte da rotina da Rede Municipal de Ensino de Itapema. Diariamente, mais de 14 mil alunos recebem refeições com cardápios elaborados pelas nutricionistas da Secretaria de Educação e preparados pelas merendeiras. Nesta quarta-feira (21/10), Dia Nacional da Alimentação Escolar, o município destaca as ações que contribuem para a saúde, o desenvolvimento e a formação de hábitos alimentares saudáveis entre os estudantes.

 

Do maternal 2, nos Centros Municipais de Educação Infantil (CMEIs), ao nono ano do Ensino Fundamental, os alunos recebem uma refeição durante o período em que frequentam a unidade, seja matutino ou vespertino.

 

Já as crianças do berçário 1 ao maternal 1 que permanecem em período integral nos CMEIs recebem quatro refeições diárias. A mesma quantidade é oferecida aos estudantes da Escola Municipal de Educação em Tempo Integral Professora Maria Inez de Oliveira e do Centro de Contraturno Novos Caminhos. Os cardápios são planejados de acordo com as necessidades de cada faixa etária, visando à promoção e à manutenção da saúde.

 

A alimentação escolar também valoriza a agricultura familiar, que fornece mais de 80 produtos utilizados nas refeições, em sua maioria alimentos in natura, como frutas e verduras. Entre os produtos cultivados e produzidos em Itapema que integram os cardápios estão a banana-branca orgânica, o aipim e a farinha de mandioca. Também são adquiridos geleias e biscoitos adoçados com tâmaras, sem adição de açúcar, destinados às crianças menores de 3 anos. Além de oferecer alimentos de qualidade aos estudantes, a iniciativa fortalece os produtores e a economia local.

 

“Uma boa alimentação é fundamental para o desenvolvimento das crianças e dos adolescentes e contribui para a aprendizagem e a qualidade de vida. Nosso trabalho envolve o planejamento dos cardápios, o cuidado no preparo das refeições e o incentivo a hábitos saudáveis”, destacou o secretário de Educação, Valdir Nesi Filho.

 

O que é o PNAE

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) contribui para o crescimento, o desenvolvimento, a aprendizagem e o rendimento escolar dos estudantes da educação básica pública. Por meio da oferta de refeições e de ações de educação alimentar e nutricional, o programa incentiva a construção de hábitos alimentares saudáveis.