O Itajaí Shopping acaba de ganhar uma nova opção gastronômica! A Best Burger & Co., hamburgueria comandada pelo chef e empresário Carlos Bertolazzi, chega à cidade com uma proposta que combina ingredientes selecionados, receitas artesanais e hambúrgueres preparados com atenção aos detalhes.
A marca aposta em pães desenvolvidos especialmente para suas receitas, molhos exclusivos e um blend de carne produzido por um frigorífico do Rio Grande do Sul. A proposta é valorizar o sabor e a qualidade dos ingredientes, mantendo a identidade artesanal da hamburgueria.
A Best Burger já possui uma relação com o público da região, tendo participado de eventos tradicionais como a Marejada, em Itajaí, e a Fenarreco, em Brusque. Agora, a empresa amplia sua presença com uma unidade fixa no Itajaí Shopping, escolhido por ser frequentado pelos moradores durante todo o ano.
Entre os destaques do cardápio está o Big Boss, um hambúrguer duplo com 400 gramas de carne, cebola caramelizada e bacon. A nova loja apresenta um formato compacto, planejado para oferecer agilidade no atendimento e um ambiente aconchegante.
Criada em São Paulo, em 2010, a Best Burger & Co. vive uma nova fase de expansão. Segundo Carlos Bertolazzi, a unidade de Itajaí representa um marco para a marca, após cinco anos de testes e aperfeiçoamento de diferentes modelos de negócio.
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