Jornal dos Bairros - Temporada Gastronômica da Costa Esmeralda começa, celebrando "Sabores e Histórias"

terça, 11 de novembro de 2025

Geral

06/10/2025 | 10:49

Temporada Gastronômica da Costa Esmeralda começa, celebrando "Sabores e Histórias"

A 5ª Temporada Gastronômica da Costa Esmeralda, realizada entre 4 e 31 de outubro, celebrou os sabores e as histórias da região. Promovido pelo Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau, o circuito envolveu 16 estabelecimentos de Bombinhas, Itapema e Porto Belo. O evento convidou o público a uma jornada sensorial, onde pratos exclusivos foram criados para resgatar memórias, ingredientes e a riqueza cultural local.

Com o tema “Sabores e Histórias”, a temporada destacou menus inéditos que refletem a identidade e as tradições da Costa Esmeralda. Cada prato carregou consigo narrativas de família e toques inovadores, transformando a refeição em uma experiência cultural única. Ingredientes locais de excelência, como peixes frescos, ostras, camarões, cachaça, banana e farinha de mandioca, foram os protagonistas, aguçando o paladar e contando a história do mar e da terra catarinense.

Entre os 16 estabelecimentos participantes estiveram:

Tucci Restaurante – Itapema Beach Hotéis

Vila Rooftop Bistrô & Lounge

Akala Seafood & Sushi

Canto do Macuco Restaurante

Buddha Rasa Café Bistrô

Encanto Bistrô

Holland Café

Zepe Café Bistrot

Brother’s Sushi Gastrobar

Forneria Oliva

O Alquimista Burguer

Resort Refúgio do Estaleiro

Orbit Gastronomia

Ilha de Pirão Restaurante

Padoka da Lu

Summit BC

A iniciativa consolidou-se como um importante evento gastronômico do litoral de Santa Catarina, reafirmando a culinária como um dos grandes atrativos turísticos da região.

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