sexta, 22 de setembro de 2023
Geral
31/08/2023 | 17:05

Temporada Gastronômica Costa Esmeralda é prorrogada até 10 de setembro

Moradores e visitantes de Bombinhas, Itapema e Porto Belo vão poder desfrutar por mais tempo dos pratos especiais da Temporada Gastronômica Costa Esmeralda. A edição 2023 foi prorrogada e segue até 10 de setembro com 21 estabelecimentos participantes, incluindo restaurantes, hamburguerias, cafés e uma cervejaria artesanal. “Além de quem mora nas cidades participantes, diversas localidades do Estado aderiram à essa iniciativa que, não apenas satisfaz os paladares, mas também impulsiona o turismo e o comércio local. Por isso, optamos por prolongar essa experiência única também para o feriado de Independência (7/9) e o fim de semana”, explica o presidente do Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau, James Luiz Venturi.
O público pode experimentar uma diversidade de delícias culinárias, cada uma com um toque especial e único, sob o tema "Sabores das Cores". Os valores fixos para os menus são de R$ 45 para cafeterias, R$ 65 para hamburguerias e R$ 85 para restaurantes, tornando a experiência acessível e prazerosa para todos. A Temporada Gastronômica Costa Esmeralda é organizada pelo Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau, com o apoio do Sebrae/SC, das prefeituras de Bombinhas, Itapema, Porto Belo, e da Costa Verde & Mar. O evento é patrocinado pelas empresas Ipel, Sicredi, Cervejaria Faroeste, Wert e Porto Belo Outlet Premium.
 
Bombinhas
 
Canto do Macuco Restaurante | Menu: Sororoca ao molho bechamel de camarão.
Entrada: escondidinho de aipim com carne seca;
Prato principal: sororoca (peixe) empanada em farinha panko e flocos de milho, servido com molho bechamel de camarão, farofa de couve com banana, bacon e alho-poró. Acompanha arroz cremoso de açafrão;
Sobremesa: creme belga de consertada finalizado com farofa crocante de canela.
Valor: R$ 85 para uma pessoa.
Endereço: avenida Aroeira da Praia, 1439, Mariscal.
Atendimento: de domingo a quinta-feira, das 10h às 16h e sextas e sábados das 10h às 22h.
Mais informações: (47) 99158-2800.
 
Forneria Oliva | Menu: Pizza Serrana.
Entrada: grissinis (bastão de pão assado salpicado de sal grosso e parmesão, com base da massa de pizza). Acompanha pasta de pinhão processado com nata, pimenta do reino, sal e noz moscada.
Prato principal: pizza com molho de tomate pelati San Marzano, parmesão ralado, abobrinha em fatias, finalizada com salame colonial defumado e folhas de manjericão.
Sobremesa: mousse de chocolate branco ao rum, finalizado com geleia de morangos com pimenta rosa e folhas de hortelã.
Valor: 85 para duas pessoas.
Endereço: avenida Girassol, 1057, esquina com a rua Giesta, Morrinhos.
Atendimento: de terça-feira a domingo, das 18h à meia-noite.
Mais informações: (47) 99119-3767.
 
 
Hermoso Burger | Menu: Da Terra. 
Entrada: caldinho de aipim com abóbora cabotiá, servido com crispy de bacon e cebolinha verde. A sugestão da casa é tomar uma dose de cachaça para acompanhar.
Prato principal: pão brioche selado na manteiga, blend bovino da casa 140g, creme de queijo colonial e aipim palha. Servido com cebolinha verde e maionese de limão cravo;
Sobremesa: bolo cremoso de aipim com mousse de consertada e biju de mandioca.
Valor: R$ 65 para duas pessoas.
Endereço: avenida Falcão, 973, Bombas.
Atendimento: de quarta-feira a domingo, das 18h45min às 23h30min.
Mais informações: (47) 99271-9359.
 
 
Holland Café | Menu: Onda de Sabores.
Salgado: duas bruschettas de queijo colonial com copa, tomate cereja, manjericão e geleia de pimenta.
Doce: entremet de maracujá com chocolate meio amargo.
Bebida: dois capuccinos na esfera de chocolate com leite quente (preparado na hora).
Valor: R$ 45 para duas pessoas.
Endereço: avenida Leopoldo Zarling, 2326, Bombas.
Atendimento: todos os dias, das 7h30min às 22h.
Mais informações: (47) 99732-3980
 
O Alquimista Burger | Menu: Burger Manezinho.
Entrada: ceviche de peixe cascudo em cubos, cebolinha verde, cebola roxa, milho espanhol torrado, tomate em cubos, pimenta do reino e pimenta dedo-de-moça, marinado no limão taiti, finalizado com raspas de limão siciliano e chips de banana da terra;
Prato principal: hambúrguer com pão brioche, maionese de alcaparras, alface americana, rúcula e filé de cascudo empanado na farinha panko;
Sobremesa: mousse de maracujá com calda cremosa da fruta.
Valor: R$ 65 para uma pessoa.
Endereço: avenida Girassol, 1057, esquina com a rua Giesta, Morrinhos.
Atendimento: de terça-feira a domingo, das 18h à meia-noite.
Mais informações: (47) 99119-3767
 
O Barão Grill e Burger | Menu: Barão Esmeralda.
Entrada: bolinhos de camarão com queijo provolone e pasta de alho.
Prato principal: hambúrguer de costela, queijo cheddar, tiras de bacon, cebola caramelizada, maionese da casa, folhas de rúcula, tomate e pão do Barão.
Sobremesa: brownie de chocolate com geleia de frutas vermelhas e cobertura de chocolate cremoso.
Valor: R$ 65 por pessoa.
Endereço: avenida Leopoldo Zarling, 2306, Bombas.
Atendimento: todos os dias das 18h à meia-noite.
Mais informações: (47) 99167-4609.
 
Osmare's Risotos e Petiscos | Menu: Camaradagem da Garoupada. 
Entrada: croquete de camarão empanado com farinha de mandioca e um blend de ervas, acompanhado de fondue.
Prato principal: garoupa ensopada ao molho Osmare’s com um molho caseiro, tomate, cebola, tempero verde, alfavaca e colorau. Acompanhado de pirão de feijão cremoso, abóbora cabotiá e fatias de cebola roxa assada.
Sobremesa: arroz arbóreo doce misturado ao leite integral, açúcar demerara e manteiga engrossado com gemada. Na cobertura, crocante de amendoim.
Valor: R$ 85 para duas pessoas. 
Endereço: rua Rio Ijuí, 91, Zimbros.
Atendimento: de quarta-feira a domingo, das 11h30min às 14h30min; e das 17h às 20h30min.
Mais informações: (47) 99926-3711.
 
Vila Rooftop Bistrô & Lounge | Menu: Da Serra ao Litoral. 
Entrada: tartelete de milho, paçoca de pinhão e aioli cítrico.
Prato principal: escondidinho cremoso de aipim, linguiça Blumenau e queijo colonial.
Sobremesa: mini banoffee de banana nativa e mel de bracatinga.
Valor: R$ 85 para uma pessoa. 
Endereço: rua Merluza, 51, Centro (Terraço do Hotel Vila do Centro)
Atendimento: de segunda-feira a sexta-feira, das 12h às 15h e de quinta-feira a sábado, das 18h30min às 23h.
Mais informações: (47) 99233-1002.
 
 
Ziane Maria | Menu: Terno de Reis. 
Salgado: sanduíche de pão de ora-pro-nóbis caseiro com maionese de grão de bico preparada com azeite de oliva, limão cravo, tempero verde, queijo provolone recheado com picanha suína, folhas de alface e broto de alfafa.
Doce: pudim de pão adormecido com raspas de laranja, calda de caramelo e licor de laranja doce.
Bebida: Quentão de vinho acrescentado cachaça artesanal, açúcar demerara, especiarias, canela, gengibre e cravo.
Endereço: rua Rio Ijuí, 91, Zimbros.
Atendimento: de quarta-feira a domingo, das 11h30min às 14h30min; e das 17h às 20h30min. Informações: (47) 99926-3711
 
 
Itapema
 
Alma Restaurante | Menu: Alma Restaurante.
Entrada: bolinho de camarão cremoso com aioli de trufas, molho romesco e azeite de manjericão. 
Prato principal: fraldinha grelhada com manteiga de ervas, purê de moranga tostada, vinagrete de feijão fradinho e farofa de banana-da-terra com bacon.
Sobremesa: panacota de limão cravo.
Valor: R$ 85 para uma pessoa. 
Endereço: rua 292, 139, Meia Praia.
Atendimento de terça-feira a domingo, das 19h às 23h30min.
Mais informações: (47) 99177-5583.
 
Lú Arcari Café | Menu: Aroma que Acolhe.
Salgado: pão de fermentação natural, panceta assada desfiada com barbecue, cebola roxa, queijo colonial, alface americana, abacaxi flambado com canela.
Doce: choux cream recheada com creme de coco e abacaxi.
Bebida: café espresso ou suco de laranja com xarope de gengibre e café, água tônica, anis e gelo.
Valor: R$ 45 para uma pessoa.
Endereço: segunda avenida, esquina com a rua 232, Meia Praia.
Atendimento: de terça-feira a domingo, das 7h às 19h.
Mais informações: (47) 99288-5960.
 
Mr Ching | Menu: Sabores do Oriente.
Entrada: trouxinha oriental com recheio de peixe da costa ao molho geleia de pimenta e crispy de alho-poró.
Prato principal: yakisoba e camarão. Prato japonês muito aceito na região que combina macarrão frito, camarões suculentos e legumes crocantes. O macarrão é salteado junto com camarões limpos e descascados. Legumes como repolho, cenoura e pimentão são adicionados e refogados, com molho de soja, molho de ostra e temperos, finalizado com sementes de gergelim e cebolinha picada.
Sobremesa: sorbet especial de morango, servido na cesta crocante com pedaços de morango. 
Valor: 85 para duas pessoas.
Endereço: rua 236, 215, Meia Praia.
Atendimento: todos os dias para almoço e jantar.
Mais informações: (47) 99648-2555.
 
Porto Beer Cervejaria | Menu: Sabores da Porto Beer.
Entrada: ceviche de banana-da-terra com cebola roxa, tomate cereja, manga, leite de tigre com toque de laranja e cebolinha. Acompanha chips de banana.
Prato Principal: risoto cremoso de limão cravo com lascas de parmesão e camarões crocantes. Sobremesa: Mousse de chocolate com calda de morango e vinho colonial.
Valor: R$ 85 para duas pessoas
Endereço: avenida Nereu Ramos, 5990, Meia Praia
Atendimento de segunda a sexta-feira, das 11h30min às 14h, e de segunda a sábado, das 18h à meia-noite.
Mais informações: (47) 3267-1950.
 
Sophis Café | Menu: Combo Delírio.
Salgado: panini de ciabatta com creme cheese e queijo colonial, maionese com pesto rosso (preparada com tomate seco, amêndoas, azeite de oliva de manjericão e alho), costela desfiada refogada e rúcula.
Doce: fatia de Torta Delírio feita com massa crocante de nozes, recheada com mousse de chocolate branco, mousse de chocolate ao leite, mousse de chocolate meio amargo e cobertura de ganache de chocolate meio amargo e frutas vermelhas 
Bebida: café espresso duplo.
Valor: R$ 45 para duas pessoas. 
Endereço: rua 418, 55, Morretes (anexo Havan).
Atendimento: todos os dias, das 9h às 21h.
Mais informações: (47) 98475-0012.
 
Porto Belo
 
Akala Beach Garden | Menu: As Cores da Tradição.
Entrada: brusqueta de pão de milho com queijo colonial e geleia de limão galego.
Prato principal: risoto de camarão com aspargos e açafrão.
Sobremesa: waffle com sorvete de creme e calda de quentão.
Valor: R$ 85 para uma pessoa.
Endereço: avenida Atílio Fontana, 266, Perequê.
Atendimento: de quarta-feira a sexta-feira, a partir das 18h e sábado e domingo a partir das 11h.
Mais informações: (47) 99249-8533
 
Armazém Bistrô | Menu: Sabores do Armazém.
Entrada: abobrinha recheada com creme de leite e brócolis.
Prato principal: cuscuz de milho flocado com frutos do mar e legumes.
Sobremesa: mousse de limão.
Valor: R$ 38 livre e R$ 55 no quilo quinta-feira. E R$ 47 livre e R$ 65 no quilo aos sábados.
Endereço: rua Manoel Felipe da Silva, 283, Centro.
Atendimento (com o prato servido no bufê na quinta-feira e sábado): das 11h30min às 15h.
Mais informações: (47) 99646-0160
 
Botequim Porto 27 | Menu: Tramonto al Botequim.
Entrada: bruschetta da Nonna com pão caseiro com caponata de berinjela, acompanha salada mix de folhas verdes, tomate cereja com molho de mostarda e mel.
Prato principal: ravióli artesanal de camarões ao molho de quatro queijos.
Sobremesa: Pera na calda de quentão com sorvete e granola.
Valor: R$ 85 para uma pessoa.
Endereço: rua Manoel Felipe da Silva Neto, 18, Centro.
Atendimento: de quarta-feira a sábado, das 11h às 21h30min e domingo das 11h às 19h.
Mais informações: (47) 99912-5056.
 
Lú Arcari Café | Menu: Aroma que Acolhe.
Salgado: pão de fermentação natural, panceta assada desfiada com barbecue, cebola roxa, queijo colonial, alface americana, abacaxi flambado com canela.
Doce: choux cream recheada com curd de limão.
Bebida: café espresso com suco de laranja, xarope de gengibre, água tônica, anis e gelo.
Valor: R$ 45 para uma pessoa.
Endereço: avenida Governador Celso Ramos, 2637, Centro.
Atendimento: de terça-feira a domingo, das 7h às 19h.
Mais informações: (47) 99288-5960.
 
Panela de Barro | Menu: Restaurante Panela de Barro.
Entrada: refogado de banana-da-terra com toque de gengibre, açafrão e limão.
Prato principal: gratinado de tainha defumada com legumes salteados no azeite com ervas e tomate cereja.
Sobremesa: pavê de chocolate com crocante de suspiro e morango.
Valor: R$ 43 livre e R$ 69,90 o quilo, de segunda-feira a sexta-feira. E R$ 75,90 somente por quilo aos domingos.
Endereço: avenida Governador Celso Ramos, 2615, Centro.
Atendimento: de domingo a sexta-feira.
Mais informações: (47) 99687-4300
 
Restaurante Morro do Sol | Menu: Jornada de Sabores.
Entrada: salada de folhas verdes com frutas frescas, maçã, manga, abacaxi e tomate cereja com lascas de parmesão e vinagrete de pitanga com toque de pimenta rosa.
Prato principal: risoto cremoso de cogumelo porcini com costela suína assada ao barbecue artesanal preparado com tomates frescos e açúcar mascavo.
Sobremesa: sorvete de morango artesanal com banana tostada, calda de especiarias e praliné de castanha-do-pará.
Valor: R$ 85 por pessoa.
Endereço: rua Morro do Sol, 100, Centro.
Atendimento: de terça-feira a domingo, das 12h às 15h e das 19h às 23h.
Mais informações: (47) 3369-4566.
 
 
Utaka Sushi | Menu: Costa Esmeralda.
Entrada: marinado de peixe branco (cubos de peixe branco do dia, tomate cereja fatiado, cebola roxa fatiada, pepino japonês fatiado embebido em molho à base de limão taiti, laranja e molho de ostras com gotas de azeite ao alho negro).
Prato principal: 10 peças de uramaki de salmão e camarão. Enrolado em alga nori com arroz por fora recheado com cream cheese, salmão premium, camarão e cebolinha verde.
Sobremesa: banana empanada na farinha panko, cobertura de mel orgânico, paçoca de wasabi e raspas de limão taiti.
Valor: R$ 85 por pessoa.
Endereço: avenida Governador Celso Ramos, 279, Centro.
Atendimento: de terça-feira a sábado, das 19h às 23h.
Mais informações: (47) 99667-0166.
 
Destino extra: Itajaí
 
Faroeste Beer | Menu: Kit Faroeste Beer.
Kit com duas latas cerveja (473ml cada) a escolher os estilos (Pilsen, Ipa e Neipa) e um copo (300ml). 
Valor: R$ 49,90 para uma pessoa. 
Endereço: rua Serafim Gamba, 6050, Brilhante I.
Atendimento: de segunda-feira a sexta-feira, das 8h às 12h e das 13h30min às 17h. Aos sábados, das 8h às 12h.
Mais informações: (47) 99192-2875.
 

JORNAL IMPRESSO
22/09/2023
15/09/2023
08/09/2023
01/09/2023

PUBLICIDADE
+ VISUALIZADAS