sexta, 19 de agosto de 2022
Geral
02/08/2022 | 09:39

Porto Belo abre inscrições para as Oficinas Gastronômicas

O Município de Porto Belo realiza mais uma edição da Temporada Gastronômica, que em 2022, propõe 11 oficinas gastronômicas para a comunidade. O evento é uma realização do Costa Esmeralda CV & Bureau e da Fundação Municipal de Turismo de Porto Belo.
 
As Oficinas Gastronômicas – que acontecem entre os dias 8 e 12 de agosto, estão com as inscrições abertas. Com apoio técnico do Sebrae SC, as oficinas têm como proposta valorizar os chefs locais e a culinária regional, trazendo oportunidades para que os interessados possam descobrir os sabores da gastronomia dos municípios da Costa Esmeralda.
 
Durante a semana, profissionais da região vão abordar diversos temas da culinária doce e salgada. Qualquer pessoa pode participar, mediante inscrição pela plataforma do sympla. A programação inclui ainda harmonização da gastronomia regional com cervejas artesanais.
 
Todas as Oficinas serão realizadas nos períodos vespertinos e noturnos e possuem vagas limitadas. Acompanhe os chefs confirmados nas redes sociais da @temporadagastronomica ou solicite os links de inscrição pelos telefones (47)3369 5638, (47)99236 8677 (Marcia), ou (47)99107 1407 (Zene)
 
Chef Aldrelyian Jak Prestes - Brigadeiro de consertada.
 
Chef Lu Arcari - Cheesecake de morango.
 
Chef Ramon Santos - Canapés originais feitos a partir de ingredientes regionais.
 
Chef Nádia Gomes - Pastel de Feira -- peixe e camarão.
 
Chef Willian Aimar - Caramelli Terra e Mar.
 
Chef Melissa Castilho – nhoque recheado com carne de cordeiro.
 
Chef Rosiane Maria Vieira – Risoto de Frutos do Mar.
 
Chef Renata Mioto – Le Spaghetti com ostras esmeralda.
 
Chef Leila Leyser – Uma conexão entre coração, corpo, mente e comida.
 
Chefs Flavia e Ezequiel do Tatuíra Petisqueira – Degustação de Ostras.
 
Chef Daniel e Ricardo Zeigert – Papardelle Maria Chorona com harmonização da cervejaria Faroeste.

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