Mais um festival gastronômico entra para o calendário cultural de Itajaí. O Festival Porto de Sabores inicia nesta sexta-feira, com 20 restaurantes participantes. Cada estabelecimento oferece um cardápio completo com entrada, prato principal e sobremesa, por um preço fixo de R$ 39,90 por pessoa. Para evitar filas, o público pode fazer a reserva com antecedência. O evento segue até o dia 30 de agosto.

A data foi escolhida para tentar uma movimentação no período de baixa temporada na cidade. O Festival Gastronômico Porto de Sabores surgiu dentro do projeto Bares e Restaurantes, desenvolvido desde outubro do ano passado pela Prefeitura de Itajaí e Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Santa Catarina. O projeto tem como meta a revitalização da via gastronômica de Itajaí. 

Para incentivar a participação do público, a Secretaria de Turismo lançou uma promoção. Os moradores podem enviar uma foto no Facebook, em um momento familiar, utilizando a hashtag #festivalportodesabores. Quem tiver o maior número de curtidas ganhará um jantar em um dos restaurantes participantes do festival.

Outro critério para a participação da promoção é curtir a página do Festival Porto de Sabores no Facebook (http://migre.me/r8o71). Mais detalhes sobre a promoção também estão na página do evento. As fotos podem ser enviadas até a sexta-feira.

Confira alguns cardápios oferecidos no festival

Bar Chopp Brahma Street

Entrada: Crostata (massa de pizza crocante com queijo parmesão)

Prato principal: Hambúrguer de pernil desfiado no chope Brahma

Sobremesa: Sorvete de creme com calda de malzbier e pé de moleque

Kawabi Sushi

Entrada: Salada mista, pães e molho tartáro

Prato principal: Ceviche de salmão (cubos de peixe marinados ao molho de limão com especiarias)

Sobremesa: Harumaki de Sonho de Valsa

Restaurante Cucina D’Império

Entrada: Mozzarella in carozza

Prato principal: Risoto de especiarias com tiras de mignon e cebola caramelizada

Sobremesa: Panna cotta de limão e hortelã com coulis de frutas vermelhas