quinta, 28 de março de 2024
Geral
14/06/2010 | 00:00

Será hoje à tarde o corte do Bolo de Aniversário de Itajaí

 

 

Será às 16 horas de hoje, segunda-feira (14), o corte do Bolo de Aniversário de Itajaí, que será servido à população na rua Hercílio Luz, defronte a Casa da Cultura Dide Brandão. O bolo, com 150 metros de comprimento, está sendo elaborado desde quinta-feira passada por educadoras sociais coordenadas pela Dona Hilda Morelli, há 13 anos responsável pela confecção do bolo de aniversário.

 

A preparação da massa exigiu muito esmero. Para confeccionar 1600 massas que formação os 150 metros do bolo, foram utilizadas 950 kg de trigo; 900 kg de açúcar, 3 kg de açúcar de baunilha; 550 litros de leite; 1.100 dúzias de ovos; 30 kg de fermento de bolo; 20 kg de limão; 150 kg de coco ralado; 10 kg de emustab; 8 baldes de 15 kg de margarina. Para o recheio serão utilizados 70 baldes de 9 kg de doce de leite; 80 latas de 3 kg de doce de coco; 150 kg de polpa de ameixa e 20 kg de chocolate em pó.

 

A massa ficou pronta no final da tarde de sábado e no domingo foi efetuada a vantagem. O bolo será levado em partes com 1 metro de comprimento e montado na rua Hercílio Luz, formando os 150 metros e comprimento em alusão aos 150 anos de Itajaí.



Fonte: Prefeitura de Itaja?

JORNAL IMPRESSO
22/03/2024
15/03/2024
08/03/2024
01/03/2024

PUBLICIDADE
+ VISUALIZADAS