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Geral
21/09/2018 | 13:53

Caminhão do Peixe inicia segunda-feira (24) pela manhã na Murta

O Caminhão do Peixe terá a primeira parada da próxima semana no bairro Murta, na segunda-feira (24) pela manhã. A agenda segue até sábado (29) com a comercialização de pescados em outros 10 bairros de Itajaí. Durante os seis dias, o destaque será o peixe porquinho.

O projeto da Secretaria Municipal da Pesca e Aquicultura atende em dois períodos: matutino, das 8h às 12h, e vespertino, das 14h às 18h. O objetivo é estimular o consumo de peixes no município. São comercializados pescados congelados e industrializados por empresas de Itajaí e peixes frescos fornecidos por pescadores artesanais.

Peixe de água doce, o porquinho pode chegar a 30 centímetros de comprimento. Dois modos de preparo são indicados: frito e caldo de peixe. Para fritar, basta passar o peixe na farinha e em temperos como pimenta, alho, coentro e colocar em óleo quente. O limão é o acompanhamento sugerido.

No caldo de peixe, é necessário fritar o porquinho com cebola, alho, azeite e tomate. Depois, cozinhar é o ideal para então bater no liquidificador junto com o amido de milho. Para finalizar o processo, o caldo volta à panela com salsinha e cebolinha.

Confira a agenda completa:

24/09 Segunda-feira | Manhã – Local: Murta
Rua José Luiz Marcelino, em frente o supermercado Lúcia

24/09 Segunda-feira | Tarde – Local: São João
Rua José Pereira Liberato, no pátio do Clube Tiradentes

25/09 Terça-feira | Manhã – Local: Espinheiros
Rua Fermino Vieira Cordeiro, no pátio da Capela Santo Antônio

25/09 Terça-feira | Tarde – Local: São Roque
Rua Vicente Cândido Pereira, em frente ao Bar do Corvina

26/09 Quarta-feira | Manhã – Local: Dom Bosco
Rua Brusque, no pátio do Parque Dom Bosco

26/09 Quarta-feira | Tarde – Local: Vila Operária
Rua José Eugênio Muller, no pátio da Capela Nossa Senhora da Paz

27/09 Quinta-feira | Manhã – Local: São Pedro
Rodovia Antônio Heil, no pátio do posto Parada dos Amigos

27/09 Quinta-feira | Tarde – Local: Itaipava
Avenida Itaipava, no pátio da Capela São Pedro Apóstolo

28/09 Sexta-feira | Manhã – Local: Cidade Nova
Rua Agílio Cunha, no pátio da Capela Nossa Senhora de Fátima

28/09 Sexta-feira | Tarde – Local: Carvalho
Avenida Contorno Sul, no pátio do posto RDP

29/09 Sábado | Manhã – Local: São Judas
Rua Indaial, no pátio da Capela São Judas Tadeu


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