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23/03/2018 | 14:47

Alunos do Colégio Nereu Ramos fazem visita técnica ao Mercado Público

Na quinta-feira (22), alunos do Colégio Estadual Nereu Ramos do Bairro Fazenda, visitaram o Mercado Público. O intuito foi colocar em prática o aprendizado recebido diariamente em sala de aula através do curso técnico em alimentos. Ao todo, 100 alunos entre 14 e 15 anos fizeram a visita, que também ocorreu na quarta-feira (21). Esta ação é uma parceria da Secretaria Municipal da Pesca e Agricultura com a Vigilância Sanitária de Itajaí.

Durante a visita, os alunos analisaram a qualidade do pescado, prestando atenção as características como a cor do peixe, odor, tamanho, cor do olho e principalmente a higiene. A iniciativa do colégio Nereu Ramos iniciou na quarta-feira (21). Para finalizar estes três dias de aprendizado, na manhã desta sexta-feira (23) foi ministrada uma palestra no auditório do colégio. O tema foi Pescados, Segurança Alimentar e Nutricional, realizada por um técnico da Vigilância Sanitária.

''A importância desta visita técnica é levar os alunos a visualizarem na prática os conceitos aprendidos em sala de aula. A palestra com a Vigilância Sanitária serviu para conhecer o trabalho da mesma e fixarem todos estes conceitos aprendidos na teoria, e visualizados na prática, com a abordagem da fiscalização, destacando a importância de toda a cadeia na segurança alimentar'', afirma Michelli Loyola, professora.


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